Mafia III не стала лучшей частью серии, но оригинальный саундтрек там очень даже хорош. Разработчики тоже так считают: для ремейка первой Mafia они вновь пригласили композитора Джесси Харлина (Jesse Harlin) — одного из двух ключевых авторов музыки в третьей части.
По словам Харлина, он работал над саундтреком Mafia: Definitive Edition около двух лет совместно с другим композитором — Мэттом Бауэром (Matt Bauer). Музыка в ремейке будет новая, но с созданная с оглядкой на первоисточник и записанная при помощи реального оркестра. Харлин также сочинил хара?ктерные мелодии для персонажей.
Главная тема первой «Мафии» тоже появится в саундтреке Definitive Edition, а мотивы из неё можно будет услышать в различных композициях ремейка. Как говорит Харлин, несмотря на то, что в Definitive Edition полностью новая музыка, знакомая фанатам главная тема будет напоминать о себе почаще, чем в первой «Мафии».
Общая длительность саундтрека Definitive Edition примерно в три раза больше, чем в прародительнице, а Харлин считает его своей лучшей работой. У «Мафии» также были лицензированные песни, но как обстоят дела с ними в ремейке, авторы пока не уточняют.
